Bûche

Description

Réaliser votre bûche et épater vos invités!

Apprenez à réaliser une bûche de Noël aussi belle que savoureuse. Vous découvrirez les bases de la pâtisserie moderne pour créer un dessert digne des grandes tables, de la confection à la décoration.

Facile à congeler et prête à servir à vos invités pendant les Fêtes.

Les détails concernant ce cours de bûche de Noël sont ci-dessous.
Si vous avez d’autres questions sur ce cours, n’hésitez pas à communiquer avec Micael Papillon, à l’École hôtelière de la Capitale.

Durée
7
heures

18h00 à 21h30

30 novembre-1er décembre 2026

Lieu de formation

École hôtelière de la Capitale
7, rue Robert-Rumilly
Québec (Québec) G1K 2K5

Téléphone : 418 686-4676, poste 404807
Courriel : micael.papillon@cssc.gouv.qc.ca

Prix$160.00

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